Pripravujeme 2. vydanie knihy Ing. Karola Heriana "Výroba syrov".
Milí naši kolegovia a priatelia syrov,
dovoľujeme si Vás
požiadať o pomoc a sponzorstvopre 2.
vydanie knihy Ing. Karola Heriana "Výroba syrov".Prvé vydanie
tejto knihy malo veľký úspech, hoci nemalo dostatočnú reklamu vďaka
zdravotným obmedzeniam na propagáciu. Z tohto dôvodu sa OZ Vidiecky
parlament na Slovensku rozhodlo vydať aj 2. vydanie tejto úspešnej knihy
pre všetkých záujemcov, ktorí syr vyrábajú, alebo sa o syry zaujímajú. V
tejto knihe sú popísané konkrétne návody na výrobu hlavných druhov syrov
a slovenských syrárskych špecialít. Na trhu je veľa publikácii o syroch,
no nie všade sa dozviete o správnej technológii výroby a o zásadách na
dodržanie kvality a zdravotnej bezpečnosti, alebo o zdravotných prínosoch
syrov. Na Slovensku máme veľmi nízku spotrebu syrov a aj preto je potrebné syry viac propagovať aj vyrábať..
V prípade, že budete mať možnosť a
záujem prispieť na vydanie tejto publikácie, môžete k nám poslať aj
Vašu reklamu, alebo propagáciu Vašich výrobkov a služieb do knihy.
Naša adresa je :
OZ Vidiecky parlament na
Slovensku
Kapitulská 13
974 01 Banská
Bystrica
Mobil : 0915 446 538 ;
e-mail : maria.behanovska@gmail.com ;
Vopred Vám ďakujeme za Vaše
porozumenie a veríme, že spoločnými silami pomôžeme vydať aj druhé vydanie
tejto praktickej príručky o výrobe syrov.
S priateľským pozdravom
Ing. Maria Behanovská,
predsedníčka OZ VIPA
